クッキング , チャレンジ , プライベート , 私の趣味

新しい香辛料で、チャレンジ ○○ペッパーを使ってスパイシーサラダ

カリウムには体内の塩分排出を促進する効果があるので、 血圧が高く、塩分を控えたい人にはおススメです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

川後田 利奈

writter 川後田 利奈 2016/07/04

こんにちは!

 

6月、そして梅雨入り。

ジメジメとした日々が続くと、なんだか気分ものりませんよね☂

 

そんなジメジメした気持ちを晴らすべく
スパイシーなサラダを先日作ってみました♪

 

 

使ってみた香辛料は『ピンクペッパー

赤くてかわいい見た目です。

 

 

Pink_Pepper

普段よく使用するのは『ブラックペッパー』ばかりで
全然使ったことがありませんでした。
ですが先日きっかけが、、、
うちのボスのお宅にお邪魔してお嬢さんと一緒に朝食を食べる機会があり
ボスお手製のサラダに、赤いツブツブを発見💡

それがまさに、『ピンクペッパー』だったのです。

さすがボス・・・おしゃれボーイです。

 

そのサラダがとっても美味しかったので
早速買って、サラダにいれてみちゃいました♪
食材はタマネギ・パプリカ(赤・黄)・ツナ・バジル
そこに、トマトサルサ・マヨネーズ・オリーブオイル・バルサミコ・ピンクペッパー

 

S__42409987

 

(いつもの癖で、ブラックペッパーを入れかけて
慌ててやめましたが、少し入っちゃいました・・・)

 

ピンクペッパーは、ミルなどで挽かずにそのまま入れます!

全部を入れて混ぜたら、レタスとブロッコリースプラウトの上に乗せて完成です。

 

 

S__42409988

 

(やっぱり、ブラックペッパーかけてしまった・・・・)

 

胡椒に含まれる成分の中で、一番多く入っているのは”カリウム”です。
マグネシウムやカルシウムなどといった要素もありますが、
意外にもカリウムの割合が高いのです💡

カリウムには体内の塩分排出を促進する効果があるので、
血圧が高く、塩分を控えたい人にはおススメです°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°

 

とても香りの良いスパイスなので
是非お試し下さい♪